Carlos Ríos con la colaboración del chef David Guibert
La abuela y sus ricos guisos, la mama y su tortilla de patatas, el rico olor a tomillo al atravesar el pueblo, las hamburguesas de pavo del fin de semana con los vecinos, el asado de pollo al ajillo del domingo con papa y un buen partido de fútbol.
Conseguir el vegetal directo de la huerta y llevarlo derecho a la cocina. Implementar la sazón de la familia, la comida real, la más nutritiva, esa que te transporta antaño a tu hogar, no crees que es la mejor comida.
Pues Carlos Ríos piensa que sí. Este joven nacido en Huelva, España en 1.991 es un Dietista-Nutricionista egresado de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla y se autodefine como inconformista, es el creador en 2.017 del movimiento denominado Realfooding.
Este movimiento culinario nuevo busca crear conciencia del mal que hacen los productos transgénicos y multiprocesados. Pretende cultivar saber a través de su obra “Cocina comida real” y que volvamos a ser originales y comamos sano en la mesa.
Esta es su segunda libro el cual contó con la colaboración del reconocido chef David Guibert. Viene cargada de información trascendental, que debes conocer, si te encanta cocinar, cuidar tu cuerpo, mantener los niveles bajos de colesterol, necesitas una dieta sin azúcares, aditivos o aceites. La obra ideal es la que te presenta Carlos Ríos, ha llegado la hora de comer sano con comida real.
Reseña del libro Cocina comida real
En su contenido encontraras 100 recetas saludables. La cocina casera que te transportara a tu hogar, ideal para la familia en cualquier momento, el desayuno de la nena o nene de la casa que necesita crecer sano y fuerte, el almuerzo o una rica cena que sorprenderá a tu ser querido.
Postres, salsas, el sabroso pan, ricas ensaladas, deliciosas sopas, la mejor forma de preparar carnes y pescados, en fin 256 páginas llenas de los mejores consejos y cada receta con su valor nutricional, para que deleites tu paladar y se te haga agua la boca.
Su autor nos brinda una excelente introducción al maravilloso y saludable movimiento que ha creado Realfooding, donde a través de consejos prácticos enseña lo mejor de la comida real y sana. Apoyandose en la demostración científica invita con las páginas de su obra a poner en práctica sus elegantes recetas y disfrutar de los beneficios que ofrece.
Además nos orienta sobre los ingredientes que nunca pueden faltar en la alacena, que técnicas debes utilizar en la cocina para la preparación de los alimentos, cuáles son los utensilios necesarios a la hora de iniciar el periplo culinario.
Opiniones sobre el libro Cocina comida real
En pocas semanas se posicionó como el número uno en ventas de su categoría en Amazon. Es bueno encontrar un libro de recetas saludables, que nos invita a conocer Carlos Ríos y el chef David Guibert ambos del movimiento Realfooding.
De una forma sencilla y entendible presenta una obra llena de sabor con prácticas recetas. No necesitas ser un chef, solo las ganas de preparar ricos y nutritivos desayunos, almuerzos o cenas; con “Cocina comida real” te llevarás un excelente libro del cual no te querrás despegar, lo tendrás en la cocina a mano y planifica tus comidas.
Un libro que ha gustado por su práctica presentación, explicaciones y redacción de forma amena y sencilla. Incluye un recetario imprescindible que te ayudara a cambiar esos malos hábitos a la hora de comer, donde lo primordial es saber que alimentos serán una comida saludable.
Carlos Ríos ya presenta una obra digna de obsequiar, el libro que querrán tener todos en casa y transportarse al pasado para rememorar los ricos platos que les preparaba la abuela, sin químicos, enlatados, ni comidas insanas que iban envenenando tu cuerpo.
Son 100 maravillosas recetas con imágenes de las comidas. Un libro que no solo te enseñara a preparar, te llenara de conocimiento con explicaciones, reseñas, tablas nutricionales y un primer apartado de nutrición y detalles que hay que tener a la hora de cocinar.
En conclusión te recomendamos el libro “Cocina comida real” ya que no puede faltar en el hogar, con él comprenderás que has estado comiendo de manera insana, tu cuerpo necesita alimentarse de forma saludable, porque comer bien es sinónimo de mejor salud. 100% recomendable, 100 variadas y practicas recetas, 256 páginas de sabor, autor con más de 140.000 libros vendidos, alrededor de 1.4 millones de seguidores en Instagram, números que suman con el nuevo súper éxito de ventas, convirtiéndose en el libro más vendido en tan poco tiempo
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- Ríos, Carlos (Autor)