Dr. A. Escribano Zafra
El Dr. Escribano es el autor de los exitosos libros, Aprende a comer y a controlar tu peso publicado en el 2015, también de, Come bien, vive más y mejor del 2016, Batidos para la vida en el 2018, y su última publicación Dieta para el cerebro del 2020.
En esta última obra donde la premisa es cuidar y alimentar tu memoria, presenta un elaborado análisis de cuáles son los hábitos y comportamientos que llevan a fortalecer o perjudicar el cerebro.
Antonio Escribano, es un médico andaluz que nació en Córdoba en 1950, es especialista en endocrinología, nutrición y medicina deportiva; además de ser un reconocido catedrático de la Universidad Católica de Murcia, igualmente de la Universidad de Navarra y la Universidad de Sevilla.
Ha estado vinculado muchos años al deporte, siendo colaborador y asesor médico de equipos de fútbol de la Liga de España, entre los más relevantes destacan el Sevilla FC, Real Madrid, Deportivo de La Coruña, RCD Mallorca, Atlético de Madrid y del equipo ingles Tottenham Hotspur.
Es el abanderado en el 2017 del Premio Nacional de medicina deportiva y ese mismo año la Universidad San Ignacio Loyola en Perú le otorgo el Doctor Honoris Causa debido a sus aportes a la endocrinología, la nutrición y la medicina deportiva.
Ha colaborado en radio, televisión, como asesor de la cadena hotelera Barceló Hotels & Resorts, además de ser miembro del Comité Olímpico Español, de la Federación Española de Fútbol y la Federación Española de Baloncesto, todo un éxito donde pisa, su trayectoria le avala, su conocimiento lo hace el ideal para presentarnos, Dieta para el cerebro, el libro que necesitas para cuidar y alimentar tu memoria.
Detalles del libro : 248 páginas | ISBN : 978-8467058048 | Editorial : Planeta
Sinopsis del libro Dieta para el cerebro: Cuida y alimenta tu memoria
La idea de una dieta no hace referencia únicamente a los alimentos que se ingieren, entrenar el cerebro parte de un conjunto de rutinas que se beben lograr para un correcto funcionamiento del órgano.
El libro se estructura en tres importantes secciones, el primero esboza todo lo básico que se debe conocer del cerebro y la memoria; la segunda parte presenta veinticinco claves para cuidar tu memoria, destacando que de ellas depende un buen funcionamiento del cerebro.
Entre esas claves encontramos la alimentación del día a día, el agua, el alcohol, el tabaco, el sueño, la apatía, el sedentarismo, el exceso de azúcar en la alimentación, la depresión, la actitud negativa, la contaminación atmosférica, acústica y lumínica; entre otras que el Dr. Escribano Zafra analiza para llevarnos en el camino correcto de los hábitos saludables.
La última sección es la del análisis de los componentes de algunos alimentos, además de 30 recetas con los ingredientes más beneficiosos para potenciar nuestra memoria.
En resumen un perfecto manual que te orientara para llevar una dieta adecuada, realizar ejercicio, elaborar actividad intelectual, programar un sueño reparador, escuchar música, y otros hábitos fundamentales para mantener nuestro cerebro en óptimas condiciones.
Reseña y opiniones del libro Dieta para el cerebro: Cuida y alimenta tu memoria
Ejercitar y exprimir todo el potencial, del órgano vital más valioso de nuestro cuerpo, Dieta para el cerebro, es la obra mejor lograda del reconocido Dr. Antonio Escribano, presenta las claves para cuidar y activar la memoria, la más fiel aliada del cerebro.
El autor enumera una serie de alimentos y recetas que son beneficiosos en toda regla, en el libro comenta “el cerebro es especialmente sensible a los componentes nutritivos. Eso da una idea de la importancia de mantener un adecuado control nutricional”.
Dieta para el cerebro. Cuida y alimenta tu memoria es el libro necesario en la despensa, al lado de la cocina, en el dormitorio, la biblioteca o la oficina, debe formar parte de tu vida, y convertirse en un aliado imprescindible.
El libro logra una valoración entre sus lectores de 4,7 de 5; y eso lo consigue gracias a las acertadas opiniones de quienes han adquirido la obra, ya que él les enseñara a la perfección como funciona el cerebro, su composición, que alimentos se debe consumir para su máxima optimización.
Consejos y claves para mantener entrenada la memoria y recetas culinarias que cultivaran un hábito saludable, son 248 excelentes páginas que no defraudaran, un contenido didáctico y valioso, para cuidar, potenciar y alimentar lo que somos, pensamientos, razonamiento, creaciones, ideas, sensaciones y afecto, todo eso y más es nuestro cerebro.
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- Dr. A. Escribano Zafra, Antonio (Autor)
